une superbe recette que j'ai trouvée sur le blog de candy.

http://mabonnecuisine.canalblog.com

recette au thermomix,mais vous pouvez le faire avec un autre

robot mixeur

ingrédients:

550gr de pommes de terre

2 oeufs

100gr de gruyère râpé un peu pour le dessus

4 tranches de jambon blanc

2 tranches de jambon de poulet

1 morceaux de saint nectaire ou autre fromage

un peu de crème épaisse

sel,poivre

préparation:

 préchauffer le four a 180°c.

mettez tous les ingrédients dans le bol sauf le saint nectaire

et les jambons et mixer 5 sec / vitesse5.

étalez la préparation sur une plaque recouverte d'un papier

sulfurisé et formez un rectangle avec la préparation.

mettre au four pour 25mn.

laisser refroidir et placer dessus les tranches de jambon en entier

le fromage en lamelles et un peu de crème fraiche,roulez pour former

un boudin,mettre le reste de crème sur le dessus et le fromage râpé.

remettre au four pour 20mn et laisser tiédir quelques minutes avant

de servir avec une bonne salade verte.

bon appétit!!!!!

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ingrédients:

1 litre de lait entier

18 morceaux de sucre

1cc de vanille liquide

2cc de liqueur d'orange

1c a soupe d'orange rapée

1 orange pour la confire

1 caramel.

préparation:

faites le caramel comme vous le désirez et le versez dans le

fond des ramequins et réserver.

faites bouillir le lait et dès l'ébullition,retirez la casserole du feu.

battez au fouet dans le lait les morceaux de sucre et en suivant

les œufs deux par deux,la vanille puis la cuillère d'orange rapée

et enfin la liqueur d'orange.

versez délicatement la préparation dans les ramequins et les faire

cuire dans un bain marie pendant 30ou 40mn suivant votre four.

faire l'orange confite:

lavez l'orange avec une brosse,l’essuyer et la couper en fines tranches.

mettre les tranches d'orange dans un plat soit en verre ou autre récipient

rapportent la chaleur,ne pas faire chevaucher les tranches d'orange.

une fois rangées,ajouter 1 tiers de verre de sucre en poudre et 1 tiers d'eau.

cuire en deux fois selon la puissance du micro-ondes(900 watt)

mettre le plat au micro-ondes pour 5mn a pleine puissance,remettre pour encore

5mn.s'il n'est pas puissant,remettre encore pour 5mn.

l'orange est confite que lorsqu’il n'y a plus d'eau dans le plat.si vous faites plusieurs

oranges,faites-les une par une. laisser refroidir dans le plat.

démoulez les flans bien refroidis sur une assiette,décorez avec 1 tranche d'orange

confite.

bon appétit!!!!

une bien délicieuse gourmandise.

ingrédients:

1 pâte feuilletée

3c a soupe de confiture d'abricots

1cc de mascarpone

6c a soupe de poudre d'amande

3gouttes d’arôme d'amande amère

le croissant party de tupperware

préparation:

préchauffer le four a 180°c.

mélanger tous les ingrédients de la garniture.

dérouler la pâte et y déposer le croissant party en appuyant

assez fort,puis retirer le croissant partit.

roulez les croissants et badigeonner d'un jaune d’œuf et

saupoudrez d'amandes effilées.

mettre au four pour 20mn

laisser refroidir avant de déguster.

bon appétit!!

ingrédients:

1kg de saucisse fraiche

3c a soupe d'huile

2 gros oignons émincés

2 gousse d'ail

1 peu de gingembre

5 tomates hachées finement

1 branche de thym

2 pincée de curcuma

1 piment fort ou 1 pincée de piment

de Cayenne selon votre gout.

préparation:

dans une cocotte,faites dorer les oignons avec l'huile et

ajouter les saucisses coupés en morceaux,puis ajouter l'ail le

gingembre et les tomates,bien mélanger.

ajouter le thym et le curcuma et le piment ou le poivre de cayenne

et un peu d'eau.

couvrez et laisser cuire  feu doux pendant 30mn environ.

la sauce doit être très rouge et épaisse,ce qui indiques la fin de la

cuisson.accompagnez de riz ou autre.

bon appétit!!!